מידות עשייה – מה הסוד בעבודה על הגריל?

עבודה נכונה על כל סוג של גריל מחייבת היכרות עם רמות שונות של מידות עשייה. במאמר הבא נסביר מה ההבדל בין מדיום למדיום וול, מה עושים עם עוף ואיך יודעים שהדג מוכן אחד היתרונות הכי גדולים בעבודה עם גריל גז הוא שניתן לשלוט בעוצמת האש. מלבד העובדה שהדלקת מנגל כזה דורשת לחיצה על כפתור בלבד, […]

לתת לילדים לבשל מחוץ לבית – מה היתרונות?

הורים רבים אשר ילדיהם מתנסים בבישול בבית יבחרו שלא לתת להם לבשל מחוץ לבית בשל ההבדלים הרבים בין מטבח ביתי למטבח חוץ, ובכל זאת, אילו יתרונות כן יש בבישול של ילדים מחוץ לבית?   הילדים שלנו הם כל עולמנו ואנחנו כל הזמן במחשבה כיצד לחנך, לעזור ולקדם אותם. לעיתים אנו נתקלים בסוגיות אשר אין לנו […]

באיזו טמפרטורה מומלץ לבשל בריסקט ואיך כדאי לתבל אותו

אחרי שבדקתם את הנושא לעומק לא מעט זמן וקראתם כל מה שהייתם צריכים, החלטתם שאתם רוצים לקנות נתח בריסקט ולהכין אותו לחבר'ה? אם כך, ברור מדוע תרצו לעשות כל מה שאתם יכולים כדי שארוחת הבשר הקרובה תהיה נפלאה. תוהים איך ואיזה פרטים צריך לקחת בחשבון? כל התשובות במאמר שלפניכם. מעשנה או סו ויד? עוד לפני […]